您的位置: 首页 > 酒类百科

百科知识更多...

工艺介绍更多...

  • 酒的酿造方法介绍 来看传统白酒酿造技术有哪几种?

    酒的酿造方法介绍 来看传统白酒酿造技术有哪几种?

    更新时间:2023-11-17 16:44:23

    在我国白酒酿造有几千年的历史了,有酒友问我国传统白酒酿造技术有哪几种?白酒酿造技术主要有:半固半液发酵法、串香法、勾兑法、液态发酵法。

  • 白酒酿造方法:串香工艺白酒介绍

    白酒酿造方法:串香工艺白酒介绍

    更新时间:2023-11-17 15:54:50

    串香工艺,也叫串蒸或翻烤,在生产中采取双醅串香工艺,将香醅、酒醅的蒸馏与发酵有机地组合起来,较好地解决了传统蒸馏方法中香味物质利用率低的问题。

  • 白酒酿造方法:半固半液发酵法介绍

    白酒酿造方法:半固半液发酵法介绍

    更新时间:2023-11-17 12:19:09

    这种白酒发酵法有很多称呼,如:半固态发酵法、半液态发酵法、半液态半固态发酵法。半固半液发酵法生产白酒,是我国一种独特的发酵工艺,具有悠久的历史。

选购指南更多...

关于我们 商家入住 隐私保护 人才招聘 话题大全 网站地图 友情链接

© 2024 我酒网 版权所有,并保留所有权利。